Почему фермерское молоко лучше для сыра?

Как выбрать подходящий формат услуги

15 марта 2025 · 8 минут чтения

Разбираем состав и влияние на вкус. Сравнение магазинного и фермерского молока в сыроделии.

Уәліұлы Қадырқан

Главный сыровар и основатель

Более 12 лет варю сыр из фермерского молока без пальмового масла и заменителей. Лично отбираю молоко, контролирую закваску и выдержку каждого головки. Провожу экскурсии по сыроварне и отвечаю за качество каждого бокса.

Настройки cookies

Мы используем cookies для стабильной работы сайта, сохранения базовых настроек и понимания полезности страниц. Вы можете принять, отклонить или посмотреть настройки перед продолжением.